Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
À propos de Subway : Subway est l'une des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde, spécialisée dans les sandwiches personnalisés, les wraps et les salades. Nous offrons à nos clients des produits frais, savoureux et préparés selon leurs goûts, tout en maintenant des standards élevés de qualité et de service. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la gestion quotidienne de notre restaurant. Vos missions : En tant qu'Assistant(e) Manager, vous jouerez un rôle clé dans le succès de notre restaurant. Vos principales responsabilités incluront : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la préparation des produits, la qualité du service et la satisfaction des clients. Management d'équipe : Encadrer, motiver et former l'équipe (composée de sandwich artists), répartir les tâches et veiller à la cohésion. Gestion des stocks : Passer les commandes, réceptionner les marchandises et gérer les approvisionnements. Suivi des indicateurs de performance : Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et financiers du restaurant. Respect des normes d'hygiène et de sécurité[...]
